somyre
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saumurer — [ somyre ] v. tr. <conjug. : 1> • 1859; au p. p. « salé » 1575; de saumure ♦ Techn. Mettre dans la saumure pour conserver. Saumurer des olives. P. p. adj. Harengs saumurés. ● saumurer verbe transitif Effectuer le saumurage d une denrée, d… … Encyclopédie Universelle
